شوربة الدجاج بالمشروم

*المقادير:-

- دجاج مسلوق وقطع صغيرا
- بصل مفرومة ناعم
- فصين ثوم
- علبة مشروم (شرائح )
- 8 كوب ماء او زيادة
 - 4ملاعق كبيرة دقيق رقم 1
- 4ملاعق كبيرة حليب بودرة
- جزر مبشور
- شعيرية ( صحن صغير )
- فلفل أسود - ملح

*التحضير:-

- يسلق الدجاج بالماء حتى ينضج تماما
- يتف الدجاج قطع صغير
- يوضع الدقيق والحليب البودرة على الماء المصفى بالمرق
- يقلى البصل ويحمر
- ثم يضاف اليه المشروم والدجاج والثوم والجزر ثم نضيفه في الشوربه المصفاة ويحرك جيدا ويترك ليغلى لمدة دقيقتين
- نحمر الشعيرية ونضيفها اليه
- ونتبل الشوربه بالملح والفلفل وتغلى لمدة دقيقتين
ثم تقدم

التعليقات:

أضف تعليقك وشاركنا برأيك

Posted in: الشوربات