* المقادير:-
- دجاجة مقطعة الى اربع قطع .
- ليمون اصفر .
- بهارات .
- علبة زبادى .
- بهارات مشكلة .
- صلصه .
- بصلة .
- 4 فصوص ثوم فى الخلاط .
- فلفل رومى مقطع صغير .
* طريقة التحضير :-
نقوم بخلص اليمون والبهارات وعلبة الزبادى والبهارات المشكلة والصلصه والبصلة والـ 4 فصوص الثوم فى الخلاط .ثم نقوم بغمس الدجاجة فى الخلطة .ثم نحضر صينيه بايركس ونضع فيها الفلفل ثم نضع قطع الدجاج بعد غمسها فوق الفلفل ثم نسكب باقي الخلطة فوق الدجاج ثم نلفها فى ورق السيلفر ثم ندخلها الثلاجة مدة 3 ساعات ثم بعد ذلك ندخلها الفرن حتى تتشرب الماء ثم نرفع ورق السيلفر وتشقر من الاعلى ....وبالهنا والعافية طعم رائع
التعليقات:
أضف تعليقك وشاركنا برأيك
