*المقادير:-
- 2 ملعقة أكل زيت دوار الشمس
- نصف كوب بصل فروم
- نصف كوب طحين كامل
- 2 كوب جزر مبشور
- 8 كوب ماء ساخن
- 1 مكعب خضار
- 2 ملعقة أكل قشطة ( قيمر )
*التحضير:-
يحمر البصل ومكعب الخضار فى الزيت ، يضاف الطحين ويقلب جيدا على النار لمدة دقيقتان ، يضاف الماء والجزر ويترك على نار معتدلة لمدة نصف ساعة حتى ينضج ثم يترك حتى يبرد .
يضاف القيمر الى الخليط ثم يخفق بالخلاط الكهربائى حتى يمتزج تماما ثم يوضع على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى يغلظ قوام الشوربة .
تقدم ساخنة ويزين سطحها بالجزر المبشور .
- 2 ملعقة أكل زيت دوار الشمس
- نصف كوب بصل فروم
- نصف كوب طحين كامل
- 2 كوب جزر مبشور
- 8 كوب ماء ساخن
- 1 مكعب خضار
- 2 ملعقة أكل قشطة ( قيمر )
*التحضير:-
يحمر البصل ومكعب الخضار فى الزيت ، يضاف الطحين ويقلب جيدا على النار لمدة دقيقتان ، يضاف الماء والجزر ويترك على نار معتدلة لمدة نصف ساعة حتى ينضج ثم يترك حتى يبرد .
يضاف القيمر الى الخليط ثم يخفق بالخلاط الكهربائى حتى يمتزج تماما ثم يوضع على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى يغلظ قوام الشوربة .
تقدم ساخنة ويزين سطحها بالجزر المبشور .
التعليقات:
أضف تعليقك وشاركنا برأيك
